Sinfonia Allegro 'Tempranillo'
Bestellen |
Bodegas Campos Reale
Rode wijn, gemaakt van Tempranillo druiven. Castilla-La Mancha beslaat het zuidelijk deel van de Spaanse hoogvlakte, en ligt ten zuiden van Madrid. Het grenst in het noorden aan Madrid, Castilla y León en Aragón, in het oosten aan Valenciana, in het zuiden aan Murcia en Andalucía en in het westen aan de Extremadura. Een groot deel van Castilla-La Mancha bestaat uit een desolate hoogvlakte, met aan de randen bergachtige gebieden. Castilla-La Mancha is een streek van contrasten, weidse landschappen en uitgestrekte vlaktes. Deze autonome gemeenschap gelegen in het midden van het schiereiland, zal de reiziger verrassen met zijn verscheidenheid op cultureel, geografisch en natuurgebied. Castilla-La Mancha is het land van landbouwers en nomadische veehouders die dorpen stichtten in tot dusver onbewoonde gebieden. Bovendien is Castilla-La Mancha een streek die dankzij Miguel de Cervantes in zijn beroemde werk 'De Edelman Don Quichot van La Mancha' in de hele wereld bekend is geworden. De gemeenschap telt talrijke bekoorlijke dorpjes waar nog een soort kalmte te vinden is die een sterk contrast vormt met het enerverende ritme van de grote steden. Derhalve een streek die het waard is om diepgaand en zonder haast te leren kennen, evenals de heerlijke wijnen die er vandaan komen! Deze kruidige fruitige rode wijn afkomstig uit La Mancha wordt gemaakt van uitsluitend Tempranillo druiven. In de geur doet deze wijn denken aan rijpe kersen en iets van salmiak en de smaak is rijp, fruitig en zacht met vrijwel geen tannine en een rijke volle smaak. De wijn wordt niet op eikenhouten vaten gerijpt en behoudt hierdoor haar fruitige karakter. De wijn is goed te combineren met niet al te zware vleesgerechten en romige kazen. Deze wijn is nu goed op dronk maar kan desgewenst nog enkele jaren op fles rijpen. |
