Cantina Valpantena

Rode wijn, gemaakt van Corvina druiven. De regio Veneto is een waar paradijs voor natuur- en cultuurliefhebbers, maar ook voor de verwende gastronomen. Deze streek heeft door de eeuwen heen zijn wijnbouwfunctie weten te behouden. Cantina ‘Valpantena’ ligt in de 'Vallei der Goden’. Vanaf de noordelijk gelegen Dolomieten tot aan het vruchtbare dal van de Po, vanaf het Gardameer tot aan de Venetiaanse kust ademt alles een zekere levensvreugde. Het landschap is zacht glooiend, groen en uitnodigend. Het klimaat is bijzonder gunstig en aangenaam. De met de hand geplukte druiven voor deze wijn worden gedeeltelijk gedroogd in kleinen manden. Vervolgens ondergaan ze een lange fermentatie op lage temperatuur. Deze aangename wijn is dieprood van kleur. In de geur, karakteristiek met elementen van rood fruit (kersen). De smaak is soepel met zachte tannines en een lange afdronk.