Champagne Louis Roederer 'Cristal' 2000
Bestellen |
Champagne Louis Roederer Cristal 2000
Mousserende witte wijn, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir druiven. De drank champagne, symbool bij uitstek van sprankelende feestvreugde, mag maar in één gebied ter wereld gemaakt worden en dat is in de streek Champagne. Op circa 150 kilometer ten noordoosten van Parijs vindt men het historische hart van de streek Reims. Het iets zuidelijker gelegen Epernay is de charmante zusterstad. Een statig herenhuis aan de Boulevard Lundy in Reims vormt de basis van het topdomaine Louis Roederer. De naam Louis Roederer bestaat pas sinds 1833, maar de oprichting gaat terug naar het jaar 1760, onder de naam Dubois Père & Fils. Louis Roederer was een hardwerkende man die met succes zijn champagnes verkocht in het buitenland. Roederer’s meest geliefde land was Rusland. Dankzij haar investeringen is Domaine Louis Roederer inmiddels één van de succesvolste onafhankelijke champagnehuizen. Ongeveer 70% van de benodigde druiven voor de champagne komt van eigen wijngaarden, wat bijzonder is. Alleen in uitzonderlijk goede oogstjaren wordt de top cuvée ‘Cristal’ vervaardigd van druiven die enkel afkomstig zijn van eigen Grand Cru wijngaarden. Ooit speciaal gemaakt voor het Russische Tsarenhof, nu gewaardeerd door liefhebbers wereldwijd. Helaas uitermate schaars. Recente grootse jaren zijn 1996, 1997, en natuurlijk het uitzonderlijke jaar 2000... Cristal komt gemiddeld na zes jaren kelderrijping op de markt, verdere rijping op fles zorgt voor verdere complexiteit en diepgang. Deze schitterende Champagne zit verpakt in een individuele doos, met afsluitzegel. |
