Cantina Toso

Mousserende witte wijn, gemaakt van Muscaat druiven. De druiven voor deze feestelijke wijn worden in de tweede helft van september geplukt en zacht geperst. Na het filteren en het sterk afkoelen van de most wordt deze vergist tot 6% alcohol, waardoor natuurlijk restsuiker ontstaat. Hij heeft een strogele bleke kleur. Een fijne mousse. In de geur zeer aromatisch, intens en rijk met florale tonen. De smaak is duidelijk muskaat getypeerd, zacht, evenwichtig en verfrissend. Gekoeld te drinken op ongeveer 8°C, lekker als aperitief (ook vanwege het lage alcohol percentage) en bij diverse (fruit)nagerechten. Maar kan ook in long drinks gebruikt worden.